InStoreView Blog InStoreView Blog

Omnicanalidad: grabándose a fuego en el retail chileno


Noticias y Tendencias

La pandemia sigue siendo el antagonista del retail. Sin embargo, los centros comerciales y las tiendas han convertido en realidad estrategias para impermeabilizar los efectos del coronavirus en sus ventas.  

Fue un balde de agua fría. Así de simple se puede resumir la sensación que quedó en la industria del retail y en los propios consumidores el anuncio del Ministerio de Salud, que determinó el retroceso de toda la Región Metropolitana a fase 2 producto de un posible rebrote de la pandemia.

El anuncio bajó la moral de muchas tiendas que veían con buenos ojos un repunte en sus ventas, producto de la aprobación de un segundo retiro de las AFP. De hecho, la Cámara Chilena de Comercio sintió el golpe y el presidente del gremio, Manuel Melero, lamentó que se diera “justo en el momento de Navidad, justo en el momento de mayores ventas del año y precisamente en el instante en que nuestro sector empezaba a recuperarse".

Sin embargo, también ven una oportunidad para seguir los pasos de MallPlaza, que el 7 de diciembre estrenó el servicio Pide y Lleva, una herramienta que tendrá alcance regional y que permitirá a sus visitantes programar múltiples pedidos gastronómicos en los restaurantes de comida.

El lunes pasado, la iniciativa debutó en cinco puntos estratégicos, como son el MallPlaza Norte, Vespucio, Oeste, Egaña y Trébol, debido a su tamaño y amplia oferta gastronómica.

“Como empresa nos pusimos el desafío de buscar iniciativas omnicanales porque las personas están navegando entre lo físico y lo digital. Así, desde el año pasado veníamos pensando en cómo digitalizar y mejorar la experiencia de consumo en nuestros restaurantes, porque cuando el cliente tiene actividades de compra siempre hay fricciones en el camino, fricciones en la experiencia, en la demora de la atención y las filas. De esta manera hemos trabajado en este proyecto omnicanal para dar mayor fluidez a esas compras”, dijo Soledad Carvallo, gerente comercial de entretención de la cadena al Diario Financiero.

En términos simples, con esta herramienta se podrá programar el pedido en forma remota, desde la web o al escanear un código QR, habilitado en los centros comerciales. Con esto ahorrarán la aglomeración de gente y sólo se acercarán al local cuando les llegue un aviso para retirar su compra.

 

La omnicanalidad llegó para quedarse

El incierto panorama que se vive en Santiago, tras el retroceso a fase 2, invita a todos aquellos que aún dudan del e-commerce (y la omnicanalidad) a sentarse y meditar respecto de su implementación. Sí, porque en esta “nueva normalidad”, como gusta a las autoridades llamar a este periodo, las nuevas estrategias serán claves para mantener la industria a flote.

Un ejemplo de aquello es el camino que empezó a labrar Vendomática, empresa dedicada a la venta de café y snacks desde hace más de 40 años. ¿Qué hicieron? Lanzaron una tienda online para los fanáticos del café, té, snacks, bebidas y accesorios.

“En estos momentos, en que las familias pasan mucho más tiempo en sus casas y el teletrabajo se ha convertido en algo habitual, estamos muy felices de lanzar esta tienda y nuevo servicio hacia el hogar, y entrar de lleno en el canal e-commerce, aprovechando nuestro gran conocimiento y experiencia logística en el rubro del café y los snacks”, indicó Daniel Daccarett, gerente general de Vendomática, a Radio Biobío.

De la misma manera, los supermercados y el rubro del delivery han desarrollado una sinergia que los compradores agradecen. Incluso, el rubro del reparto a domicilio destaca la importancia de la existencia física de estos centros a futuro, pues saben que el crecimiento de una no perjudicará a la otra. 

¿Y por qué? Por dos razones: uno, no son competencia, y dos, porque en conjunto desarrollan la omnicanalidad y ubican al cliente en el centro.

De hecho, la industria supermercadista en América Latina va rumbo a las propuestas omnicanales y Marinus van Gestel, ejecutivo de Cornershop en México, destacó que “los supermercados físicos seguirán siendo muy importantes en el futuro como preferencia del consumidor”.

También destacó la tecnología, la omnicanalidad y el on demand. “El poder entregar en menos de dos horas aumenta significativamente la utilidad percibida del online groceries”, cerró.

 

Un ejemplo interesante

Como es tiempo de sacar lecciones del pasado y aprovechar las oportunidades que da el presente, la omnicanalidad no debe ser tomada a la ligera. Al contrario, se debe ejecutar de buena manera junto al e-commerce, así como lo hizo La Fête, que pese a tener casi el 100% de sus locales cerrados durante la pandemia, lograron el 75% de las ventas del 2019.

Y para ello, emplearon correctamente los conceptos e–commerce y dark stores, tan repetidos a la hora de establecer estrategias omnicanal, ya que permite “brindar la misma atención y experiencia a través de cualquier medio, como los canales de WhatsApp, Facebook Messenger, SMS, llegar a tener una misma experiencia de compra", de acuerdo a lo señalado por Sergio Prada, director de ventas de Infobip para América Latina a Emol.

¿Y funciona? ¡Claro que sí! Y muy bien, por lo demás. Es por ello que la brújula del retail ya no apunta hacia el norte, sino a la omnicanalidad, concepto que poco a poco comienza a grabarse a fuego en el Canal Moderno.  


InStoreView 11 de diciembre, 2020

No nos pierdas la pista.
Suscríbete a nuestras actualizaciones en tu mail

Deja tu comentario